Як відрізнити віскі?
Питання, як відрізнити віскі від підробки, досить актуальне, оскільки навіть якщо купувати цей напій в перевіреному місці, великий ризик, напоротися на сурогат. Шотландськими вченими був розроблений прилад для визначення автентичності віскі, але поки він у вільний продаж ще не надійшов. Тому щоб визначити якість напою, слід користуватися простими правилами. В першу чергу слід ретельно оглянути пляшку, на якій обов'язково має бути присутня акцизна марка. Необхідно уважно вивчити етикетку. Якщо вона приклеєна криво, та ще й з податком клею, то це повинно викликати великі сумніви в достовірності віскі. Так напис «Віскі шотландського типу» каже, що перед вами імітація, в той час як маркування Blended розповідає про те, що це суміш з різних сортів віскі. А якщо ви побачили слова «дистильована і витримано в Шотландії», то це також не є 100% гарантією натуральності напою. Етикетки з написами Premium і Deluxe кажуть, що це елітні сорти віскі. Варто відзначити, що у складі справжнього віскі не може бути етанолу, метанолу, інших спиртових домішок, ароматизаторів, ароматів і харчових добавок. Обов'язковими компонентами віскі є ячмінний солод, ячмінь, кукурудза. Після етикетки потрібно уважно розглянути колір віскі. У натурального напою він може варіюватися від світло-золотистого до темно-золотистого. Сурогатні імітації найчастіше бувають мутного коричневого кольору, і мають осад. Відмінність віскі від сурогату полягає ще й в ароматі напою, який повинен бути легким з дубовим, солодкуватим або солодовим відтінком, з нотами фруктів, ванілі або квітів. У той час як, підробка віддає спиртом. А якщо перевернути пляшку догори дном, то сурогат стече по стінках пляшки, а справжній віскі, має впасти з дна пляшки, як велика крапля. Якщо спробувати справжній віскі, то його смак буде збалансованим, і залишить після себе довгий післясмак. Як правило, після нього рідко буває похмільний синдром. Тепер ви знаєте, як відрізнити віскі, і будете гранично уважні при покупці цього дорогого напою. Оглядаємо пляшку
Колір віскі
Аромат і смак віскі
Чим відрізняється віскі? Назва популярного англійського алкогольного напою whisky (whiskey) походить від кельтських виразів uisce beatha і uisge beatha, що в перекладі означає «вода життя». Під «водою життя» мають на увазі дуже міцний алкогольний напій, який отримують з…
Що таке віскі? Любителі міцних і дорогих алкогольних напоїв, напевно знають, що таке віскі. Темний благородний напій вживають і в чистому вигляді і розведеним. Другий спосіб вживання поширений, оскільки віскі може бути фортецею до 60% об. Культура вживання віскі…
Якого роду віскі? Віскі - алкогольний напій. Вживається в чоловічому та середньому роді, що викликає розбіжності. Щоб з'ясувати, якого роду "віскі", звернемося до словника.У російській мові назви предметів неживих, якщо їх не можна схиляти, відносять до середнього…