Що їсти на вечерю?

Останнім часом все захоплені здоровим способом життя. Всі стежать за своєю фігурою, ходять в спортзал, намагаються бути здоровими і красивими. Не секрет, що основа нормальної ваги і здорового організму - повноцінне і правильне харчування. І всім відома розхожа фраза про вечерю, який потрібно віддати ворогу.

І, справді, їжа, з'їдена нами ввечері, перетворюється в жир на наших боках і, іноді, шкодить якості сну. Але, як відмовитися від їжі вечорами, коли ми приходимо з роботи такі втомлені і голодні, цілий день харчувалися невідомо чим, а часом і взагалі цілий день нічого не їли? Так, що є на вечерю, щоб залишатися стрункими і не перевантажувати організм?

Основні правила вечері

Перше, що потрібно знати, це те, що вечеряти потрібно за чотири години до сну. Інакше, ваш шлунок не встигне переварити їжу, і замість відпочинку, ви всю ніч будете крутитися з боку на бік, вам будуть снитися кошмари, ви прокинетеся розбитим і не виспавшись, якщо, взагалі, зможете заснути після щільного і ситної вечері перед сном.

Друге, вечеря повинна бути легким, так як всі калорії, з'їдені вами ввечері, перетворюються не в енергію, а в жир. Пам'ятайте про це, коли ваша рука мимоволі потягнеться за цукеркою або бутербродом з копченою ковбаскою.

І третє, деякі продукти викликають збудження кори головного мозку, і ви не зможете заснути, а деякі, навпаки, містять речовини, які дозволять вам швидко заснути і міцно спати всю ніч, не прокидаючись.

Вирішуючи питання, що краще їсти на вечерю, потрібно, насамперед, викреслити зі списку вечірніх продуктів наступні: ковбаси, борошняне і солодке, жирне наваристі супи, смажене м'ясо, смажена картопля і соління з копченостями. Не думайте, що ми виключили все найсмачніше, і є вже нічого. Це не так. Існує ще маса смачних і корисних страв. Взагалі, на вечерю має припадати близько 20% від добової норми їжі, так що, рахуйте самі, якою має бути ваша порція.

Так, що потрібно їсти на вечерю

Краще, якщо це буде білкова їжа: курка, риба, кролик, нежирне м'ясо. З цих продуктів можна приготувати безліч смачних і корисних страв. Знаючи, що приготувати з риби, і як смачно приготувати курку, ви зможете порадувати смачним вечерею всю сім'ю, потрапивши і обожнює м'ясо чоловікові, і примхливим діткам. Можна запекти або загасити кролика. Це дієтичне, але дуже смачне м'ясо

Готуючи птицю або рибу, не варто робити на гарнір пюре або відварювати макарони з вершковим маслом. Як гарнір, найкраще, підійде овочевий салат, заправлений олією або лимонним соком. М'ясо і овочі відмінно поєднуються один з одним, дарують відчуття ситості і відмінно перетравлюються. Можна відварити квасолю або кольорову капусту.

Можна приготувати, також, омлет з помідорами або легкий курячий, або рибний супчик.

Якщо ви сьогодні вечеряєте одна, то можна, просто взяти натуральний йогурт, накришити в нього фруктів, додати жменьку горіхів, і якщо ви ласун, то можна заправити всю цю красу ложечкою меду. У вас вийде дуже смачний і вкрай корисний вечерю. В якості напою підійде зелений чай з лимоном.

Що їдять на вечерю ще? Ви можете відварити рис, краще, якщо він буде бурий, додати в нього овочеву суміш, відварні і очищені креветки або шматочки риби. У італійців це називається різотто і є найулюбленішим з страв.

Можна просто приготувати вівсянку з фруктами або зварити гречку.

Спосіб приготування, найкраще підходить для вечері, це запікання, відварювання, або на пару, тому що можна з'їсти на вечерю і шматок жирної риби і котлету, якщо вони приготовані в пароварці.

Якщо у вас вдома є тортик, або мама спекла смачні млинці і посмажила пиріжки з м'ясом, то скажіть собі, що ви з'їсте все це з ранку, адже всі ці смаколики, з'їдені на сніданок, не принесуть шкоди вашій фігурі, тим більше, якщо ви цілий день носитеся, як білка в колесі.

Знаючи, яким повинен битьужін, ви зможете стати здоровішими і, навіть, скинути ті ненависні пару - трійку кілограм, які не давали застібнутися вашої найулюбленішою спідниці, не докладаючи ніяких до цього зусиль. Дотримуючись цих правил, зайві кілограми будуть повільно, але вірно вас покидати, а ваш шлунок скаже вам величезне спасибі, так як ви назавжди забудете про багато проблем, з ним пов'язаних.