Чим корисні гриби?

Часто ми чуємо про гриби тільки неприємні речі: хтось отруївся, хтось навіть помер ... Згоден, нерайдужні перспективи - купити щось, приготувати і отруїтися, згоден. Але всі проблеми від того, що люди не знають, чим корисні гриби і як їх готувати. Давайте разом розберемося в цьому питанні!

Користь грибів

Дивно, але по харчовій цінності гриби не поступаються овочам і фруктам. Більше того, навіть м'ясу! Гриби щедрі на білки і вуглеводи, також в них міститься багато корисних амінокислот і вітамінів, мікроелементів, таких як йод, залізо, магній, кальцій.

Гриби низькокалорійні завдяки малому вмісту жирів. І це робить їх популярними серед любителів дієт. У грибах міститься багато лецитину - речовини, що перешкоджає накопиченню шкідливого холестерину. Це робить гриби корисними для тих, хто страждає хворобами серця і судин.

Гриби корисні при профілактиці таких захворювань, як діабет, атеросклероз, гіпертонія й ожиріння. Це більш загальні властивості для всіх грибів, але що, якщо ми зацікавимо, чим корисний чайний гриб? Перейдемо до наступного абзацу, природно!

Чим корисний чайний гриб

В першу чергу, чайний гриб виконує протизапальну функцію, а також антибактеріальну, але це в меншій мірі. Випливає висновок, що чайний гриб корисний для шлунково-кишкового тракту. Він знищує всі злоякісні бактерії в кишечнику, знижує концентрацію кишкової палички. У народі чайним грибом здавна лікують геморой. Взагалі, чайний гриб вельми універсальний, тому що їм можна навіть обробляти опіки або загнили рани.

Приготування чайного гриба

Поговоримо про те, як приготувати настій чайного гриба.

1. Беремо 3-х літрову банку.
2. Заливаємо кип'яченою водою.
3. Додаємо 300 грам цукру.
4. Вливаємо 7-8 чайних ложок завареного чаю. Прослідкуйте, щоб в банку залишилося небагато місця для гриба :)
5. Промиваємо гриб прохолодною водою, опускаємо в банку.
6. Накриваємо банку п'ятьма шарами марлі.
7. Ставимо в тепле місце на 5 діб.
8. Зливаємо воду, заливаємо по новій.
9. Не забувайте промивати гриб кожні 2-3 тижні прохолодною водою.

Вживати настій чайного гриба протипоказано язвенникам.

Чим корисний молочний гриб

Саме про це ми зараз і поговоримо. А що таке молочний гриб взагалі? Виведений він був на Тибеті, виглядає, як біла куля. Там же, на Тибеті, молочний гриб використовують як засіб чи не від усіх хвороб. І природно, хитрі тибетці довгий час зберігали в секреті рецепт приготування молочного гриба, проте він все ж став відомий.

Отже, чим корисний молочний гриб? Ну, по-перше, настій молочного гриба здатний припинити розвиток ракових клітин - як вам, а?

В цілому, молочний гриб каталізує імунну систему, має ранозагоювальну ефектом, покращує пам'ять, увагу, підвищує статеву активність (у обох статей!), Нормалізує обмін речовин, виліковує серцево-судинні захворювання. Молочний гриб анти-антибіотик, це непросто пояснити, але він здатний уберегти від загибелі корисні бактерії, які нерозбірливо знищують сучасні лікарські засоби.

Мабуть, єдине що не може молочний гриб - так це полетіти в космос без вашого відома. Думаю, ми змогли доступно і всеосяжно відповісти на питання про те, чим корисні гриби.