Скільки варити моркву?
Багато починаючі домогосподарки, побачивши рецепт нового салату і зачаровані простотою приготування, відразу біжать на кухню, маючи намір його приготувати. Однак, наткнувшись на фразу на кшталт «наріжте кубиками варену моркву», застигають в легкому ступорі. Всі знають, що морква вариться різними способами, як традиційно на плиті, так і в мікрохвильовці. Але якщо готувати нечасто, питання, скільки часу варити моркву до необхідного ступеня готовності, стає скрутним. Спробуємо вирішити проблему.
- При варінні на плиті морква заливається водою холодною. Після закипання води, коренеплід вариться на середньому вогні близько 20-30 хвилин. Не забудьте, що варити моркву краще неочищеної. При варінні не забувайте злегка її ворушити, щоб не пригоріла. Для контролю проткніть ножем - якщо входить легко, значить коренеплід готовий!
- Якщо роздумуєте, скільки варити моркву в мікрохвильовій печі, сміливо виставляйте на таймері 10 хвилин при повній потужності. Велику моркву можна порізати. У посуд з морквою не забудьте налити трохи води.
категорґЯ Їжа та напої