Як приготувати пшеницю?

Пророщена пшениця прекрасно підходить для приготування самих різних блюд. Страви на основі пшениці виходять не тільки дуже смачними, але ще й корисними. Про те, як приготувати пшеницю з паростками, розказано далі.

Як готувати пшеницю на сніданок

На сніданок краще всього їсти пророщену пшеницю з медом та горіхами. Таке блюдо зарядить вас енергією на весь день і порадує своїм прекрасним смаком. Для його приготування потрібно взяти наступне:

• паростки пшениці - 3 ст. л .;
• мед - 1 ч. л .;
• волоські горіхи (ядра) - 15 г.

Процес приготування страви дуже простий:

1. Візьміть зародки пшениці і ретельно промийте під проточною водою. Їх перекладіть в миску і залийте медом.
2. Подрібніть ядра волоських горіхів, використовуючи блендер або м'ясорубку. Перекладіть їх до решти інгредієнтів і все ретельно перемішайте. Завтра готовий.

Як приготувати салат з пророщеної пшениці

Щоб зробити салат за цим рецептом, необхідні такі інгредієнти:

• банан - 1 шт .;
• ківі - 1 шт .;
• зерна соняшнику - 15 г;
• пшениця пророщена - 5 ст. л .;
• зерна граната - 3 ст. л .;
• сир - 100 г;
• мед - 2 ст. ложки.

Готується такий салат наступним чином:

1. Через м'ясорубку пропустіть зародки пшениці та зерна соняшнику. Сир натріть на тертці і перекладіть в миску.
2. Ківі і банан очистіть від шкірки і пропустіть через м'ясорубку. Після чого змішайте їх з іншими інгредієнтами і залийте медом. За бажанням такий салат можна заправити лимонним соком.

Як зробити хліб з порошенной пшениці

Корисним і ароматним виходить хліб з порощенной пшениці. Для її приготування необхідні такі інгредієнти:

• вода - 150 мл;
• сухі дріжджі - 1 ч. л .;
• борошно - 3 ст. л .;
• рослинне масло - 1 ст. л .;
• пророщена пшениця - 300 г;
• сіль - 1 ч. л.

Готується хліб за цим рецептом так:

1. Візьміть порощенную пшеницю, промийте її і трохи просушіть. Потім перекладіть в блендер і подрібніть.
2. Візьміть дріжджі і розведіть у теплій воді. Залиште їх підходити на 10-15 хвилин. Після чого посоліть опару і додайте туди пшеницю. Все ретельно перемішайте і додайте борошно. У вас повинне буде вийти тісто. Його викладіть у змащену маслом форму і залиште підходити.
3. Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте в неї випікатися хліб на 40 хвилин. Потім дістаньте його, дайте охолонути, а потім можете подавати до столу.