Як приготувати бутерброди?

Мабуть, бутерброди - це найбільш проста в приготуванні і вживанні закуска, яка не вимагає особливих навичок. Існує багато версій походження бутербродів, але найбільш вірогідно виглядає така: раніше в Європі хліб використовували як тарілку, укладаючи на нього шматочки м'яса, риби і багато чого іншого. Саме слово теж прийшло з Європи, якщо бути точніше, то бутерброд (у перекладі з німецької) означає хліб з маслом. Однак після часу використовувані інгредієнти зазнали значних змін. Варіант начинки залежить від вашого смаку і фантазії. За способом подачі бутерброди ділять на гарячі, холодні і ті, які розігрівають у мікрохвильовці. Тому питанням, які бутерброди можна приготувати, задаються багато. Найчастіше бутерброди готують звичайні, просто намазав масло на хліб, і поклавши на нього ковбасу, однак більш смачними є гарячі бутерброди, рецептів їх приготування також існує чимало.

Як приготувати гарячі бутерброди

Гарячі бутерброди можна готувати на сковороді, в мікрохвильовці і в духовці.

Бутерброди з грибами

Вам знадобиться:

• три-чотири скибочки білого хліба;
• трохи вершкового масла;
• печериці (з розрахунку пара штук на бутерброд);
• сир твердих сортів;
• сіль.

Приготування:

Гриби порізати тонкими скибочками, посолити і дати час полежати в тарелке- хліб намажте олією- покладіть гриби на хліб- сир за бажанням можна натерти на тертці або просто порізати шматочками і теж покласти на хліб. Отримані бутерброди поставити в мікрохвильовку на одну хвилину. Готово! Дістаємо і їмо. Такі бутерброди підійдуть на сніданок, але їсти їх потрібно відразу ж, поки не охололи.

Гарячі бутерброди з шинкою

Більш ситний варіант можна приготувати з ковбасою або шинкою.

Інгредієнти:

• нарізний батон;
• шинка;
• гірчиця;
• сир;
• сметана і зелень

Приготування:

1. Шинку порізати тонкими смужками або кубиками, як вам більше сподобається;
2. Зелень дрібно порізати;
3. Сир потерти на тертці або нарізати, якщо сир погано треться, то можна покласти його на кілька хвилин в морозильну камеру, щоб він трохи підморозило;
4. У мисці потрібно змішати сметану і гірчицю, якщо хочете додайте ще трохи спецій;
5. Тепер потрібно взяти порізаний батон, змастити отриманим соусом його поверхню, викласти шинку і зверху додати зелені, потім посипати сиром.
6. Бутерброд підігріти в мікрохвильовці, поки не розплавиться сир.

До речі, можна приготувати аналогічним чином гарячі бутерброди з шинкою і печерицями і питання, як приготувати смачні бутерброди, відпаде сам собою.

Як приготувати швидкі бутерброди

Загалом, бутерброди самі по собі не вимагають тривалої підготовки, але якщо ви особливо поспішайте, а вам терміново потрібно придумати смачну і швидку закуску на стіл, то скористайтеся одним з наступних рецептів.

Бутерброди зі шпротами

Звичайними шпротами нікого не здивуєш і є ризик, що вони застою на столі, щоб цього не сталося, зробіть міні бутерброди.

Вам потрібно:

• житній хліб, порізаний на четвертинки;
• шпроти (краще невеликі);
• солоні огірки;
• салатні листи.

Приготування:

Так як це швидкі бутерброди, то вам всього лише потрібно скласти бутерброди в такій послідовності - хліб, гурток огірка, шпроти, салатний листик. Швидкі бутерброди на стіл готові.

Бутерброди з ікрою

Ще один рецепт швидких бутербродів, призначених для гостей, включає в себе використання червоної ікри. Для цих бутербродів візьміть батон, поріжте його на шматочки, намажте маслом, покладіть зверху червону ікру і прикрасьте зеленню. Вийде не тільки швидко, але й дуже смачно.

Як приготувати бутерброди з того, що є в холодильнику

Досить простий закускою з інгредієнтів, які напевно знайдуться в кожному будинку, є бутерброди з оселедцем.

Інгредієнти:

• варене яйце;
• оселедець;
• булочка;
• помідор;
• плавлений сирок або масло.

Як готувати:

1. Перш за все, зваріть яйце і дайте йому охолонути, можна зробити це з вечора, якщо плануєте з'їсти бутерброди на сніданок;
2. Оселедець очистіть від кісток, наріжте невеликими скибочками;
3. Приготуйте булочку, змастивши її маслом;
4. Яйце можна дрібно порізати або натерти на тертці, покласти другим шаром;
5. Покласти кружок помідора і скибочку оселедця.

Бутерброди готові. Здавалося б, проста їжа, а так перетворюється в поєднанні один з одним.

Якщо вам потрібно ще більше ідей бутербродів, зверніть увагу на статтю Як зробити бутерброд.

Які приготувати бутерброди взимку, і не тільки, дивіться в статті Як зробити бутерброди з ікрою.