Як виростити брокколі?

Капуста брокколі - корисний продукт, який можна виростити своїми руками звичайному дачникові. Сьогодні ми розповімо, як виростити брокколі на городі, починаючи з посадки, догляду, і закінчуючи збором врожаю.

Чи можна виростити брокколі

Чи не дивний питання, так як брокколі - овоч середземноморський, а значить, виникає думка про те, чи підходить йому наш клімат. Відповімо без сумніву: клімат середньої смуги Росії порадує ця рослина і допоможе дати хороший урожай. Оптимальними умовами будуть: температура повітря +16 - +25 градусів і підвищена вологість повітря. Між іншим, доросла рослина брокколі витримає зниження температури до -10 градусів. Грунт також повинна бути гарненько зволожена, але про це докладніше далі. Спокійно вирощуйте брокколі, починаючи з травня місяця, і до пізньої осені. Для кращого врожаю посадите брокколі на сонячне місце.

Як посадити капусту брокколі

Якщо ви будете садити брокколі на колишнє місце інших культур, то найкращим вибором стане грунт, де раніше вирощувався квасоля, горох і гарбузові культури. В умовах обмеженого простору можна посадити брокколі разом з іншими видами капусти, з морквою, буряком, селерою, салатом, цибулею і петрушкою.

Коли планування посадки брокколі почалося, у дачника якраз є час підготувати грунт до травня. Це просто чудово! Отже, внесіть перегній або компост по 4-5 кг на 1 м.кв. і перекопайте.

Як виростити розсаду броколі

Розсадний спосіб. Насіння можна висівати на розсаду з кінця березня до середини літа. Використовуйте суміш з піску, торфу, перегною і садової землі. Все це повинно бути в рівних частинах. Тільки через 40 днів можна висадити розсаду на постійне місце, вже будуть приблизно 5 листочків. Зверніть увагу, що садити треба з відстанню 40 см, а між рядами буде 60 см.

Зробіть лунки і в кожну покладіть грам 5 мінерального добрива і половину склянки золи. Все це перемішайте з грунтом і посадіть туди маленька рослина. Полийте землю водою, ущільните її.

Посів насіння в грунт

Як виростити капусту брокколі простіше - безрассадним способом. Сіяти насіння можна вже з самого початку травня. Необхідно проріджувати сходи, а відстань між рослинами залишати в 40 см.

Як доглядати за брокколі

Основний догляд - це полив і прополка в міру необхідності. Полив збільшують, коли качани брокколі починають формуватися. Відзначимо, що підгодовувати розчином коров'яку (1:10) добре б через 1,5 тижні після висадки розсади. Коли зав'яжеться головка, слід час другої підгодівлі. Використовуйте на 1 рослину літр розчину.

Урожай брокколі

Як виростити брокколі, ви вже знаєте, а тепер прийшов час поговорити про збір врожаю. До середини серпня вже можна насолодитися плодами своєї праці. Збирайте брокколі до розпускання бутонів. Зрізати головки брокколі необхідно з частиною стебла. Зберігайте брокколі в холодильнику протягом тижня, так як після капуста почне втрачати свої смак і корисні властивості.

Восени не варто забувати про капусту брокколі. Пересадите її в тепличні умови. Коли почалися стійкі заморозки, викопайте рослина з корінням і пересадите в тепличку. Брокколі добре приживеться і дасть урожай, якщо ви будете доглядати за нею.