Що любить печінку?

Печінка - життєво важливий орган. Тому, не обділяйте її увагою. Адже Ви думаєте, що їсте, щоб себе добре відчували шлунок і кишки, приймаєте витаминчики "для мізків", "для серця" ... Так чому ж необхідно дбати і про печінки:

Печінка виконує наступні функції:

• Бере участь у всіх обмінних процесах організму (білковий, вуглеводний, жировий, мінеральний, водний, вітамінний, гормональний);
• очищає організм від токсичних речовин (у печінці руйнуються отрути і більше того, відбувається синтез корисних речовин з шкідливих);
• накопичує корисні для організму речовини. Печінка - це якийсь "склад" корисних речовин, які організм починає витрачати в стресових ситуаціях;
• печінка виробляє і виділяє жовч, яка необхідна для знешкодження отрут і нормалізації обмінних процесів;
• виконує захисну і контролюючу функції - тобто підтримує нормальний склад крові, а також імунітет, допомагає організму боротися з інфекціями.

Тепер з'ясуємо, що любить печінку?

Продукти для "здоров'я" печінки:

1. Маложирні продукти тваринного походження: риба (тріскові, хек, короп, форель), а також куряче м'ясо, телятина;
2. Овочеві культури: в сирому вигляді, вареному, салати. Капуста, морква, зелень, кабачки - оптимально з оливковою, лляною, гірчичним маслом;
3. Фрукти і сухофрукти: банани, чорнослив, інжир, курага, родзинки;
4. Молочні продукти: кефір, молоко, йогурти. Найкраще натуральні, нежирні, без штучних барвників та ароматизаторів;
5. Каші: гречана, вівсяна та інші;
6. Чиста вода.

Якщо сказати в загальному, які продукти любить печінку, то це нежирні, легкозасвоювані, що містять безліч корисних речовин і вітамінів продукти.

Поширений питання, печінка любить солодке? - Переважно всього вживати натуральний мед. Солодка їжа у великій кількості - це зайве навантаження на цей орган. В принципі, можна їсти все, але в дуже обмежених кількостях, щоб печінка встигала справлятися з навантаженнями. І не варто їсти на ніч.

Шкідливі для печінки продукти:

1. Вся жирна їжа: м'ясо, смажене, сало, масло. А також гриби у великій кількості;
2. Їжа з різким смаком (маринована, перчене, занадто солона), не виняток - часник, редиска та інші овочі з різкими смаками;
3. Спиртні напої - дають величезне навантаження на печінку, і при надмірному вживанні призводять до цирозу печінки (мінімально шкідливо - сухе червоне вино в невеликій кількості);
4. Немиті продукти - бруд на будь-яких овочах та інших продуктах - джерело інфекцій і хвороб печінки;
5. Лікарські речовини - більшість - це "удар по печінці" (завжди приймайте тільки за рекомендацією лікарів)!

Дотримуйтеся правильного харчування, пийте більше води і любите свій організм, свої органи! Будьте здорові!