Як називається риба?

Дивіться відео

Як називається риба?

Часом на риболовлі чи при здійсненні покупок на ринку складно з першого погляду визначити, як називається риба. А ці знання досить важливі. Адже кожна риба має не тільки різний смак, але і особливості будови, які можуть вплинути на способи її очищення і приготування

Спосіб визначити, як називається риба, за зовнішніми ознаками

Для ідентифікації використовують ряд відмінних ознак, за якими, принаймні, можна позначити рід і сімейство, до яких належить та чи інша риба. За перерахованими нижче ознаками можна з великою доллю ймовірності точно визначити, як називається риба. Отже:

• Форма і вид луски;
• Наявність або відсутність вусиків біля рота, їх кількість-
• Якої форми тіло у риби - змієподібне, плоске, стреловидное, сплюснуте з боків, плоске і т.д .;
• Розташування рота;
• Наявність або відсутність луски (голе або луската тіло);
• Розміри і форма рила;
• Відсутність або наявність жирового століття і плавника;
• Форма бічної лінії, а також розміри, вид і кількість лусочок, розташованих безпосередньо біля неї.

Сімейство осетрових

• Осетер атлантичний має веретеноподібне тіло, подовжене рило, і дрібний нижній рот. Знизу на рилі є дві пари гладких довгастих вусиків. Плавець на хвості зазвичай несиметричний. Він досягає в довжину до 3 метрів.
• Стерлядь на вигляд дуже схожа на осетра, але відрізняється загостреним і загнутим догори рилом. З боків тіла знаходиться по 60-70 кісткових жучок. Також присутні короткі вусики. Це невелика риба - її середній розмір близько півметра.
• Білуга відрізняється дуже потужним, великим тілом, звужується до хвоста, і великим ротом. Вусики у риби розташовуються знизу рила. Це одна з найбільших риб, що мешкають в прісних водах - довжина її тіла може досягати 4,2 метра.

Сімейство коропових

• Довжина тіла ляща становить 50-70 см, форма тіла сильно здавлена з боків. Вага великих особин може досягати 1,3 кг. Бока біло-жовті, з сріблястим відблиском, черево - біле з чорними вкрапленнями. Плавники сині або майже чорні.
• Тіло жереха довгасте, трохи сплюснуте з боків. Рот звернений догори. Анальний плавник лагідний, а луска дрібна. Присутні глоткові зуби, які розташовані в два ряди.
• Підуст звичайний має витягнуте в довжину тіло, форма його круглястої, лише злегка здавлена з боків, луска на тілі дрібна. Окрасою спини - темно-зелений, а інші частини тіла сріблясто-білі. Найбільші особини досягають 1,5 кг за вагою та 0,5 м в довжину.
• Язь володіє помірно подовженим тілом - до 70 см. Для цієї риби характерний досить широкий лоб. На кінці рила розташовується косою рот. Вага найбільших особин може становити до 4-5 кг, а довжина тіла - близько півметра.
• Краснопірка - невелика риба, розмір її тіла - максимум 20-25 см в довжину. Спина і черево за кольором можуть відрізнятися, залежно від пори року, зазвичай вони сіро-білого або зеленувато-бурого забарвлення. Відмінною рисою є забарвлені в яскраво-червоний колір плавники.

Сімейство окуневих

Як саме називаються риби з цього сімейства, визначають за наявністю колючок на анальному плавці (зазвичай їх від 1 до 3), формою спинного плавника (зазвичай він складається з м'якої і колючим частини, у представників одних видів вони можуть бути з'єднані, в інших - розділені ), і щетиноподібними зубам, серед яких у окремих видів можуть бути присутні і ікла.

• Окунь звичайний має спинку темно-зеленого кольору і жовтуваті боки, на яких розрізняються від 5 до 9 поперечних смуг. Всі плавці, крім грудних, - яскраво-червоного забарвлення, а грудні - жовтого. На першому спинному плавці також присутній чорна пляма.
• Відмінною рисою для судака звичайного є наявність в спинному плавці (друга за рахунком) від 19 до 24 променів, а в анальному - від 11 до 13. Зяброва предкришка гола або тільки трохи покрита лускою. Судак - найбільший представник сімейства, довжина тіла його може досягати 1,2 м, а вага - до 12 кг. Хоча середньостатистична особина має більш скромні габарити: зазвичай в довжину близько 60 см і вага 2-3 кг. Спина риби сіро-зелена, на боках присутній від 8 до 12 темно-бурих смужок. Спинний і хвостовий плавці покриті темними плямами, решта ж - забарвлені в жовтий колір.