При якій температурі замерзає горілка?
Прийнято вважати, що горілку краще пити з морозу. Багато хто навіть кладуть пляшку з «гіркою» в морозильник, а в зимовий час просто виставляють на вулицю. Але, перестарався з охолодженням можна дочекатися її перетворення в лід. Адже мало хто знає, при якій температурі замерзає горілка. Згідно з другим законом Рауля і ГОСТом, що вимагає, щоб горілка містила 40% спирту, «вогненний напій» починає замерзати, коли температура опускається нижче -27 ° C. Але це температура виникнення лише крижаної скориночки, а оскільки вміст спирту в рідині, що залишилася зростає, її остаточна кристалізація вимагає подальшого пониження градусів. Таким чином, остаточне замерзання горілки відбувається при температурі -35 ° C. Знаючи це, можна без побоювання залишати горілку в морозильній камері, оскільки побутової холодильник забезпечує температуру не нижче -24 ° C. До речі, лікарі не рекомендують охолоджувати «біленьку» нижче + 8 ° C. Говорячи про інші спиртовмісних напоях, згадаємо, що пиво замерзає при температурі -3-4 ° C, а поріг замерзання різних вин (в тому числі і шампанських) - -5-12 ° C. Температура замерзання горілки
Хто винайшов горілку? Горілка - міцний алкогольний напій, який робиться з води і етилового спирту. Залежно від рецепту, можуть використовуватися різні добавки або спеції.Історія напоюВважається, що перша згадка про горілку пов'язано з арабським лікарем Парес. Цей…
Чому вода замерзає? Людське життя завжди залежала, і буде залежати від води. Саме тому з незапам'ятних часів люди спостерігали за нею дуже уважно. Вони виявили, що в холодну погоду вода замерзає, перетворюючись у тверду речовину - лід, який при нагріванні знову стає…
При якій температурі замерзає вода? Без води немає існування живих організмів. Однак вода в різних своїх видах може поводитися по-різному: замерзати, закипіти і т.д.Температура замерзання водиПри якій температурі замерзає вода? Замерзання води в звичайних умовах складає 0 градусів за…