З чого текіла?
Текіла - це традиційний алкогольний напій, вироблений в Мексиці. Згідно з міфами, текіла виготовляється з кактусів, але насправді це не так. І все ж, з чого текіла виробляється насправді? Виготовляють текілу з соку блакитної агави - суккулента трав'янистої виду, який відноситься до сімейства лілійних. Привезену з плантацій агаву розрізають на декілька частин і запарюють в печах при 60-85 градусах. Після цього її остуджують, ретельно подрібнюють і вичавлюють сік. Утворений сік переганяють в ємності, розводять водою і засипають у нього дріжджі. Наступні 7-12 днів текіла буде бродити. В результаті утворюється маса з вмістом 5-7% алкоголю. Проводять подвійну дистиляцію рідкої маси і на виході отримують текілу з фортецею в 55 градусів, яку злегка розбавляють водою, щоб отримати фортеця в 40 градусів. Ось так виготовляють знамениту текілу!
З чим п'ють текілу? Текіла - традиційний мексиканський напій, давно завоював популярність у всьому світі. Його вживання перетворилося з самий справжній ритуал. Про те, як слід пити текілу, знають і ніколи не пробували цей напій, і найзатятіші непитущі. А ось з чим…
Що таке мескаль? Сьогодні кожен знає, що таке текіла. Але мало кому відомо, що даний алкогольний напій має свого попередника. Мова йде про такому напої, як мескаль. Власне, текіла є найпоширенішою різновидом меськаля. Розглянемо докладніше, що таке мескаль і чим він…
Що таке текіла? За останні роки на прилавках магазинів з'явилася безліч спиртних напоїв. Серед них є такі, що не відомі нам або відомі вузькому колу їх шанувальників. Наприклад, що таке текіла?Про текилеБатьківщина цього напою - Мексика. Мексиканці пишаються цим…