Що таке осмос?

Вперше ми стикаємося з поняттям "осмотичного тиску" на уроках біології, коли спостерігаємо живлення рослин за допомогою кореневої системи. Слово «осмотичний» походить від слова «осмос». Поговоримо докладніше про те, що таке осмос і яке його значення.

Осмос - це процес, при якому вода або інші розчинники проходять через напівпроникну мембрану, а вона, в свою чергу, затримує рух розчинених в рідині речовин.

Суть осмосу

В основі здійснення процесу осмосу лежать особливості молекулярної будови речовини. Особливе значення тут належить розмірами і рухливості молекул. Таким чином, наприклад, ніж подвижнее частинки речовини, тим інтенсивніше буде проходити осмотичний процес. Аналогічно ж можна судити і про параметри розміру молекул.

Основним принципом, покладеним в основу осмосу, є прагнення системи до рівноваги, навіть якщо вона відчуває на собі дії, які прагнуть вивести її з цього стану.

Значення осмосу

Не тільки в харчуванні рослин осмос відіграє величезну роль. Також можна відзначити й окремі явища в організмі людини. Наприклад, білки не вимиваються з клітин завдяки їх особливому будовою.

Крім того, осмос є дуже серйозним регулятором екологічної життя. Велике значення має зворотний осмос у фільтрації води.

Таким чином, осмотичний процес є дуже важливим для підтримки життя: від молекул до великих організмів і цілих популяцій.

Також вам може бути корисна стаття Який фільтр для води краще.