Чим корисна полуниця?

Мабуть, найпопулярніша ягода - це полуниця. Улюблені ласощі на дачі, частий гість у випічці, так, що говорити, навіть ароматизатори різних косметичних засобів саме полуничні. Поговоримо сьогодні про те, чим корисна полуниця, що таїть у собі, кохана багатьма, ягода.

Полуниця: корисні властивості

• Імунітет. Почнемо з самого спільного - імунітет. Широкий спектр вітамінів і мінеральних речовин робить полуницю скарбом для нашого організму. Підтримка імунітету, його зміцнення просто необхідно в зимовий і початок весняного періодів, коли організм ослаблений через відсутність сонячного світла. Тому варто подбати про це заздалегідь. Заморозьте полуницю на зиму і поглинайте вітаміни для імунітету. Більш докладно про те, як заморозити полуницю, читайте на нашому сайті: «Як заморозити полуницю?».
• Ока. Фенольні сполуки, флаваноіди, антиоксиданти, вітамін С, органічні кислоти - справжній порятунок для наших очей. Зниження з віком в організмі всіх цих речовин викликає різного роду проблеми з очима (сухість, печіння, макулярна дегенерація і т.д.). Калій, яким так багата полуниця, знижує очний тиск, а це ще одна умова здоров'я очей.
• Артрит, подагра. Дані захворювання пов'язані з накопичення в організмі кислот (наприклад, сечовий) і токсичних речовин. Полуниця містить антиоксиданти і детоксиканти, які здатні протидіяти вільним радикалам, рятуючи наш організм від даних захворювань.
• Мозок. Отримує користь з кожної з'їденої ягідкою полуниці і наш мозок. Вітамін С, органічні кислоти в складі полуниці сприяють підтримці молодості клітинок нашого мозку і всього організму в цілому. Пояснюється це все тими ж антиоксидантами, якими багата полуниця.
• Гіпертонія. Наявність цієї недуги може говорити про надлишки солі в організмі (сіль затримує воду, що викликає підвищення тиску). Калій і магній у складі полуниці роблять цю ягоду незамінним другорядним "ліками" у боротьбі з гіпертонією.
• Серце теж отримує користь від полуниці. Низький вміст жирів у поєднанні з фолатом, антиоксидантами, клітковиною благотворно позначаються на роботі нашого серця.
• Фолат, що міститься в полуниці, захищає майбутнього дитинчати ще в утробі матері від різних вроджених дефектів.