Скільки варити згущене молоко?

Варена згущене молоко - ласощі, родом з дитинства. Багато домашні торти і пироги, трубочки і печива з її допомогою набували незабутній смак. І хоч зараз можна купити готовий продукт, все одно цікаво знати, скільки варити згущене молоко. Тим більше, коли готуєш сам, можеш поручитися за якість, чого не скажеш про магазинному товар.

Докладніше про те, як варити згущене молоко, ви можете прочитати в інший нашій статті.

А в даній статті ми лише коротко розглянемо, скільки варити згущене молоко в банці.

«Радянський» метод в каструлі

Стандартним способом в каструлі ми варимо згущене молоко дуже довго, дві години. Пам'ятайте про те, що банку може вибухнути. Щоб цьому запобігти, потрібно стежити за рівнем води і температурою. Банку повинна бути занурена у воду до країв.

У мікрохвильовці

Сучасні технології дозволяють мінімізувати процес до 15 хвилин. Тільки ні в якому разі не ставте залізну банку в мікрохвильовку! Спочатку перелийте згущене молоко в керамічний посуд, а тільки потім прогрійте в мікрохвильовці 15 хвилин.

У скороварці

Теж швидкий спосіб, що дозволяє зварити згущене молоко за 15 хвилин. Наповнюємо скороварку водою, закриваємо і тримаємо на сильному вогні 15 хвилин. Даємо охолонути і можемо використовувати.

Смачного!