Як вживати перепелині яйця?

Перепелині яйця це один з найцінніших дієтичних продуктів. Їх вага сягає не більше дванадцяти грам. Давайте розберемо в цій статті, як вживати перепелині яйця і в чому їх корисні властивості.

Ви, напевно, бачили перепелині яйця, у них дуже тоненька шкаралупа і різноманітна забарвлення. Що стосується складу цього делікатесу, то в одному такому яйці набагато більше біологічно активних речовин, ніж у яйці будь-який інший птиці. А так же воно набагато смачніше.

Як є перепелині яйця

• Ці яйця чудово підходять для приготування різноманітних страв. Яйця можна відварити, запекти, замаринувати. Майонез, яєчня, омлет, в якості прикрас будь-яких інших гарячих страв або салатів. Для всіх цих варіантів чудово підійдуть не тільки курячі, а й перепелині яйця. Їсти сирими їх теж цілком реально. Слід зауважити, що найбільшу користь вашому організму принесуть саме сирі перепелині яйця. Їх потрібно вживати за тридцять хвилин до їди і запивати водою або соком. Набагато корисніше буде систематичне вживання протягом декількох місяців. Тільки в цьому випадку ви зможете побачити їх благотворний вплив на весь ваш організм.
• Якщо вживання яєць у сирому вигляді для вас є проблемою, то ви можете додавати їх в картопляне пюре, кашу або в суп. Можна так само швиденько спорудити яєчню.
• Але, важливо знати, що при високих температурах, протягом п'ятнадцяти хвилин всі вітаміни зруйнуються.

Норми вживання перепелиних яєць

У різному віці можна їсти різну кількість яєць.

• Від року до трьох років - 1-2 яйця на добу,
• Від трьох до десяти років - 3 яйця,
• Від десяти до вісімнадцяти років - 4 яйця,
• Від вісімнадцяти до п'ятдесяти - 6 яєць,
• Старше п'ятдесяти - 5 яєць.

Якщо ви вирішили всерйоз і ґрунтовно взятися за своє здоров'я, то постарайтеся їсти не тільки внутрішній вміст яйця, але і його шкаралупу. Адже найцікавіше те, що найбільше користі саме в цій самій шкаралупі. Щоб полегшити собі процес вживання потрібно приготувати з неї порошок. Перш ніж приступити слід добре промити яйце, потім витерти, зняти плівку, яка буде прикріплена до шкаралупи з внутрішньої сторони і тільки, потім подрібніть шкаралупу в ступці або ж в кавомолці.

Вживаючи всередину отриманий порошок, ви зміцните свою імунну систему, відновіть життєвий тонус і поліпшите загальний стан, завдяки вітамінам.

Тепер ви знаєте, чим корисні перепелині яйця, скільки є даний делікатес і в якому вигляді. Це дозволить вам підживлювати свій організм необхідними вітамінами, що містяться в даному продукті, в потрібній кількості. Бажаємо вам успіху і здоров'я.