Як їсти яблука?

Вживати в їжу яблука люди почали ще за сотні років до нашої ери. Сьогодні всім відомо, що яблука - продукт корисний. А от чим саме вони корисні, і в якому вигляді і кількості їх можна їсти - відомо далеко не всім. А між тим, важливо знати як і коли можна їсти яблука, щоб вони приносили максимальну користь нашому здоров'ю.

Як правильно їсти яблука

Їсти яблука можна цілий рік, але корисніше за все - в урожайний сезон і вирощені саме в тому районі, в якому ви проживаєте. Імпортні плоди, які мають неприродно красивий вигляд, перед тим як з'їсти, ретельно вимийте в гарячою водою і срежте з них шкірку. Про те, скільки яблук можна їсти в день, необхідно порадитися з лікарем. Якщо у вас немає алергії або таких проблем з ШКТ, при яких яблука протипоказані, то можна з'їдати від двох до п'яти плодів на день.

Чим корисні яблука

Сучасною наукою встановлено, що яблука корисні для нашого здоров'я, оскільки в них містяться:

• вітаміни А і С, яких в деяких сортах яблук більше, ніж в апельсинах
• вітамін G (його в яблуках більше, ніж в будь-якому іншому фрукті)
• вітаміни Е, В1, В2, В6, РР, фолієва кислота
• мінеральні речовини (калій, фосфор, кальцій, магній, натрій, багато заліза)
• пектин (речовина, корисно для серцево-судинної системи, оскільки знижує рівень холестерину в крові і перешкоджає засвоєнню токсичних речовин)
• клітковина

Крім того, плоди яблуні володіють антиоксидантними, протизапальними і бактерицидними властивостями, тому показані при гострих і хронічних колітах, інфекційних захворювань шлунка і навіть дизентерії. Корисні яблука також при холециститі і млявому травленні, оскільки мають жовчогінну, сечогінну і легким проносну дію. А ще грамотне вживання яблук нормалізують обмін речовин, сприяючи схудненню. Однак не варто самостійно сідати на яблучну дієту, експериментуючи з тим, що буде якщо з'їсти багато яблук. Це потрібно вирішувати з лікарем, виходячи з індивідуальних особливостей вашого організму.

Як їсти яблука при хворобах

Якщо яблука вам протипоказані через наявність будь-якої хвороби, а ви дуже любите їх є - не варто зневірятися. Майже завжди можна знайти спосіб, як їсти яблука, не завдаючи шкоди здоров'ю. Наприклад, при підвищеній кислотності і виразці шлунка можна їсти печені яблука - це дуже смачно. А страждаючим гастритом і дискенезієюжовчних шляхів можна вживати в їжу тільки кисло-солодкі сорти яблук. Також корисно їсти сушені плоди - велика кількість заліза і клітковини в них зберігається.

Як їсти яблука з етикету

У тому, щоб навчитися правильно їсти яблука згідно етикету немає нічого складного. Варто лише дотримуватися прийнятого порядку дій:

• Візьміть яблуко з тарілки і перекладіть його в ліву руку.
• Зріжте шкірку тонким шаром у напрямку від плодоніжки (над тарілкою).
• Відсуньте шкірку на край тарілки, а очищений плід помістіть на її середину.
• Розділіть яблуко навпіл за допомогою ножа і вилки.
• Одну з половинок яблука розділіть навпіл ще раз і видаліть серцевину.
• Є яблуко слід виделкою по одній з четвертинок.

Тепер ви знаєте, як правильно їсти яблука. Запасайтеся цими чудодійними плодами, їжте їх, і будьте здорові!