Як виростити зелений лук вдома?

Ми не будемо зараз надто докладно розповідати вам про те, як корисний для здоров'я зелений лук і скільки він містить в собі вітамінів і мікроелементів, так необхідних нашому організму. Відзначимо лише, що особливо цінний такий лук ранньою весною, коли ми мимоволі змушені харчуватися крупами і м'ясом, і в нашому раціоні катастрофічно не вистачає свіжих овочів і фруктів.

• Лук, вирощений самостійно, гарантовано буде екологічно чистим і абсолютно нешкідливим, адже ви не станете застосовувати при його вирощуванні пестициди та хімічні добрива.
• У свіжозрізаних цибулі вміст вітамінів набагато вище, ніж в його магазинному побратимі, шлях якого від оранжереї до прилавка може іноді розтягнуться на декілька днів.
• Домашній цибулю однозначно дешевше покупного, що, погодьтеся, теж важливо для економних господинь.

Отже, якщо ми переконали вас зайнятися городництвом у власній квартирі, вивчіть наше керівництво, як виростити зелений лук будинку і беріться за справу.

Вирощуємо цибулю на підвіконні

• Спосіб № 1. Вирощуємо цибулю в воді. Перевірте домашні запаси ріпчастої цибулі - до весни він починає проростати і пускати коріння навіть лежачи в холодильнику або коморі. Відберіть пророслі цибулини - в їжу вони вже не придатні, а для наших цілей будуть в самий раз. Якщо запасів лука у вас немає, купіть пару кілограм дрібного лука, відберіть цибулини одного розміру, злегка зріжте у них верхівки і на добу замочіть в теплій воді. Підберіть порожні баночки відповідного діаметру - необхідно, щоб цибулини лежали на краях тари наповненою водою, поринаючи в неї не більше ніж на третину, і не провалювалися всередину. Виставляємо баночки з цибулею на добре освітлений підвіконня, не забуваємо періодично міняти в них воду, і через два тижні починаємо дегустувати перший урожай.
• Спосіб № 2. Вирощуємо цибулю в грунті. Цей метод більш трудовитрат, але і більш ефективний. Перед тим як виростити цибулю будинку в грунті, підберіть відповідний для цих цілей широкий і плоский лоток, ящичок або контейнер, висотою близько десяти сантиметрів. Купіть в квітковому магазині грунт для кімнатних рослин (можна обійтися і звичайною садовою землею). Придбайте посадковий матеріал - невеликий лук діаметром близько трьох сантиметрів, зріжте у луковок верхівки і замочіть їх у теплій воді на одну добу. На дві третини наповніть ящик землею, висадіть в нього цибулини, майже впритул один до одного, рясно полийте теплою водою і поставте в темне тепле місце на вигонку. Коли з'являться перші листочки, перенесіть ящик на яскраво освітлений підвіконня, регулярно поливайте грунт і через три тижні ви отримаєте перший урожай.