Скільки води у людині?

Усім нам ще зі шкільної лави відомо, скільки води в організмі людини. Ця речовина знаходиться в різному стані (вільному, пов'язаному або структурованому) і становить від 90 до 55 відсотків маси людського тіла.

Причому народжується людина з найбільшою частиною рідини в організмі (за деякими даними вода становить 97% маси організму немовляти) і з часом вона заміщується органічними та мінеральними речовинами. Інформацію про те, з чого ще складається людина, ви зможете знайти в нашій статті З чого складається людина. Таким чином, організм людини «всихає» до старості до змісту всього 50-55% води.

Скільки води в людині - розподіл по органах і тканинах

Процентна або об'ємна частка води в різних органах і тканинах людського організму відрізняється. Так, найбільше Н₂О в крові та лімфатичної рідини, вона становить приблизно 92%. На другому місці стоїть головний мозок, кількість води в якому близько 85%. У печінці та нирках води від 69 до 82 відсотків, а м'язи приблизно на 3/4 складаються з води. Найменше рідини в кістковій тканині (28%) і жирових відкладеннях (до 25%).

Найбільша кількість води в організмі (70%) випадає на долю внутрішньоклітинної води, яка знаходиться в складі протоплазми клітин. У цьому виді Н₂Про якраз називається структурованою, в ній розчинені різні органічні речовини та мінерали. Решта 30% від загального обсягу води становить позаклітинна рідина (рідина плазми крові, лімфи і міжклітинна).

Експеримент з визначення кількості рідини в організмі

Кількість води в людському тілі було встановлено в 1940 році підполковником японської армії, коли під час війни здійснювалися найнеймовірніші за своєю жорстокістю досліди над людьми. Експеримент полягав у тому, що живу людину закривали в замкнутому приміщенні, поступово підвищуючи температуру повітря, буквально висушуючи людини. «Піддослідний» гинув на сьомий-восьмий годину експерименту, а вже через 15 годин його тіло перетворювалося на засушену муміфіковану фігуру. Маса таких мумій, за результатами декількох десятків аналогічних «досліджень», становила в середньому 22% від початкової ваги. Таким чином, в результаті цих звірячих експериментів людство дізналося, скільки води в людині.

Роль води в людському організмі

Вода є універсальним розчинником для більшості речовин, як в організмі людини, так і інших живих речовин і рослин. Вона виконує безліч життєво важливих функцій, серед яких - терморегуляція, участь в процесах травлення, передача нервових імпульсів та ін. Регулюється водний баланс організму, головним чином, нирками, але активну роль в цьому процесі бере також шлунково-кишковий тракт, легені. В наш організм вода надходить у чистому вигляді або пов'язаної, у складі харчових продуктів.

Втрата рідини (наприклад, при активних фізичних навантаженнях) проявляється певними симптомами. Якщо людина «висихає» на 1%, він відчуває почуття спраги, від 1% до 2% - у нього знижується витривалість, до 3% - людини «покидають сили». При втраті 5% води відбуваються такі фізіологічні процеси, як зниження сечо-і слюнообразованіе, збільшується частота серцевих скорочень, настає апатія, нудота, м'язи слабшають. Загалом, весь організм налаштовується на те, щоб втрачати якомога менше рідини.

Про те, скільки людина зможе прожити без води, ви зможете дізнатися при прочитанні нашої статті Скільки людина може без води.