Що таке халяль?

У мусульманському віросповіданні є таке поняття, як «халяль». Про те, що таке халяль, розповість наша стаття. «Халяль» - це арабське слово, яке у вільному перекладі означає «відповідно до законів шаріату», тобто вчинки, які дозволені в шаріаті. У даного слова досить широке значення.

За межами арабського світу дане поняття відноситься, як правило, до продуктів харчування. Найчастіше даний термін використовується для позначення м'яса. Наприклад, м'ясо «халяль» не містить в собі шкідливих так званих «гормонів страху» і речовин, які виникають у тварин при традиційному методі забою.

Вважається, що при підході тварини до забійні цеху воно здалеку відчувають запах смерті і крові. Ці запахи струшують всю гормональну систему тварини, а в кров надходить дуже багато різних речовин і адреналіну, тому м'ясо стає практично отруєне ними і непридатним для їжі. М'ясо ж «халяль» позбавлено від такого недоліку, адже забій тварини проводять найбільш безстрессовим і гуманним способом, що дозволяє практично повністю виключити потрапляння токсинів в таке м'ясо. Крім цього, м'ясопродукти «халяль» не містять трансгенних добавок та сої.

«Халяль» -продукти придатні для вживання в їжу людьми будь-якого віросповідання і національності, так як це поняття означає чистоту даних продуктів (в широкому сенсі слова).

Тепер Ви знаєте все про халяль: що це таке і з чим його їсти! Правильно застосовуйте дане поняття в повсякденному житті.