Як приготувати крильця в духовці?

Існує безліч рецептів приготування курячих крилець. Поговоримо про те, як приготувати крильця в духовці, розглянемо кілька варіантів.

Курячі крильця з картоплею

Потрібно:

• Кілограм курячих крилець;
• Кілограм картоплі;
• Один лимон;
• Перець і сіль.

Процес приготування:

1. Курячі крильця необхідно укласти в каструлю, посолити, поперчити, додати трохи соняшникової олії.
2. Далі потрібно зняти цедру з лимона і додати до курки.
3. Потім необхідно додати три зубчики часнику, паприку і сік лимона.
4. Курку треба залишити в холодильнику на 4:00.
5. Поки курячі крильця маринуються, чистимо картоплю і нарізаємо його шматочками товщиною один сантиметр.
6. Потім варимо картоплю в молоці десять хвилин.
7. Далі висипаємо картоплю в поліетиленовий пакет, додаємо соняшникова олія, зелень, сіль з перцем. Гарненько струшуємо пакет, перемішуючи вміст.
8. Тепер застилаем деко фольгою і викладаємо на нього картоплю з пакету, а зверху - курку.
9. Запікаємо до готовності.

Курячі крильця в гострому соусі

Потрібно:

• 2,5 кг. курячих крилець;
• П'ять зубчиків часнику;
• Один лимон;
• 50 г. соєвого соусу;
• 100 р томатного соку;
• Дві чайні ложки кетчупу;
• Столова ложка томатної пасти;
• Сіль, чорний перець і паприка.

Процес приготування:

1. Курячі крильця треба посолити і поперчити.
2. Потім полити лимонним соком, додати томатну пасту, томатний сік, соєвий соус, кетчуп і паприку. Залишаємо крильця маринуватися на півгодини.
3. В цей час готуємо часниковий соус. Треба видавити часник через чеснокодавку, додати сіль, а потім залити часник окропом.
4. Курячі крильця треба викласти на деко і поставити в духовку на півгодини при температурі 180 градусів.
5. Після цього курячі крильця можна подати з часниковим соусом.

Крильця в апельсиновому маринаді

Потрібно:

• Три кілограми курячих крилець;
• Дві склянки апельсинового соку;
• Стакан соєвого соусу;
• Дві столові ложки гострої гірчиці;
• Часник за смаком;
• Сік лимона;
• Половина склянки бальзамічного оцту;
• Майоран, базилік, кінза.

Процес приготування:

1. Готуємо маринад. Для цього змішуємо апельсиновий сік, сік лимона, гірчицю, оцет, спеції і часник, пропущений через давилку.
2. Курку треба замаринувати на ніч. Якщо ви хочете спробувати інші маринади для крилець, радимо прочитати статтю Як замаринувати крильця.
3. Потім треба налити у велику форму трохи рослинного масла і викласти крильця у форму.
4. Випікати треба близько години при температурі 170 градусів. Періодично крильця треба перемішувати.

Ось так по-різному можна смачно приготувати крильця в духовці.