Як приготувати журавлинний морс?

Журавлина - це дуже корисна ягода, яка містить багато важливі вітаміни і мікроелементи. Саме тому вона так цінується. Дізнатися про всі її властивості можна з цієї статті. Тут же буде розглянуто, як приготувати журавлинний морс будинку, який порадує вас своїм ароматом і надзвичайним смаком.

Як приготувати журавлинний морс?

Найкраще готувати морс із свіжих ягода журавлини. Тоді він буде максимально корисним. Щоб його зробити вам потрібні наступні інгредієнти:

• чиста прохолодна вода - 60 мл;
• журавлина - 500 г;
• цукровий пісок - 300 г.

Процес приготування журавлинного морсу досить простий і займає небагато часу. Дотримуйтесь інструкції:

1. Візьміть ягоди і переберіть. Треба відкласти в сторону Причинна і пошкоджену журавлину. Потім ретельно промийте ягоди. Після чого обдайте їх окропом, а потім відразу ж опустіть в холодну воду.
2. Підготовлену журавлину перекладіть в емальовану ємність. Використовуючи ложку, розімніть ягоди. Потім додайте до них склянку води і все ретельно перемішайте. Отриману масу відіжміть через марлю, складену попередньо в кілька разів.
3. Перекладіть в чисту миску отжимки. Залийте їх знову склянкою води. Після чого все перемішайте і відіжміть. Виконайте те ж саме ще один раз, а потім викиньте отжимки.
4. Отриманий журавлинний сік змішайте з прохолодною водою. Тепер додайте цукор. Все ретельно розмішайте. Журавлинний морс готовий. Насолоджуйтесь його смаком і ароматом!

Якщо ви бажаєте зробити журавлинний морс солодшим, то тоді використовуйте під час його приготування не цукровий пісок, а натуральний мед. Але він обов'язково повинен бути рідким, інакше гарненько розчинити його в соку ви не зможете. Якщо ж вас цікавлять рецепти морсів з інших інгредієнтів, то обов'язково прочитайте цю статтю.